• 1 knoldselleri i skiver
• 6 store rødløg i både
• 1 stilk frisk rosmarin, finthakket
• 2 stilke frisk timian, finthakket
• Olivenolie
• salt og peber

Til servering

• Balsamicoglace
• Fint revet citronskal
• 1 dl. ristede hasselnødder, groft hakkede
• 100 g rucola

Pensel selleriskiverne med olivenolie og krydr dem med salt og peber.
Kom løgene i en foliebakke og vend dem med olivenolie, timian, rosmarin, salt og peber.

Sæt foliebakken på grillen, læg selleriskiverne direkte på grillen, og giv det hele 30 minutter ved høj varme. Vend selleriskiverne halvvejs.

Anret rucolaen på fire tallerkener og læg selleriskiverne ovenpå.
Fordel løgene på selleriskiverne og pynt med balsamicoglace, citronskal og hasselnødder.

Server evt. groft brød til.

Prøv også

Grillet fyldt butternutsquash med spinatsalat
eller
Grillede kyllingelår med amerikansk barbecuesauce